maramara

Resep Masakan Sate Maranggi - Resep Masakan Sate Maranggi yang merupakan resep istimewa yang menjadi salah satu Resep yang nantinya akan kita Buat setelah kita usai membaca artikel ini, Nah ada yang beda dari Resep sate sebelumnya yang pernah kita buat, dimana Sate yang satu ini Memiliki kehasan Dimana sate ini Dimakan bersama Kecap, Nah tentu saja sensasi yang tidak biasa. Oleh karena itu Jika anda Pecinta masakan sate Jangan sampai ketinggalan deh untuk mencicipi Masakan Yang satu ini, di Jamin deh anda Ketagihan di Buatnya.

Dari pada Kita banyak Cingcong Tentang Resep Masakan Sate Maranggi mari kita lihat Sejeak Resep sebelumnya yakni Resep Ayam Goreng Pandan, Pertanyaan saya, sudahkah anda Mencobanya.?
Baiklah Untuk tidak memperpanjang Mukodimah Mari langsung saja Kita Lihat Cara pembuatan Sate Maranggi Berikut ini.


Resep Masakan Sate Maranggi


Bahan :  

• 400 gram daging has dalam, dipotong 2x2x1 cm
• 100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
• 1 sendok teh minyak goreng 
• 2 sendok makan kecap manis 
• 24 buah tusuk sate 

Bumbu Halus:

• 1 sendok makan ketumbar 
• 1 sendok teh garam 
• 40 gram gula merah, disisir halus

Sambal Oncom:
Bahan:

• 100 gram oncom, dihaluskan
• 500 ml air 

Bumbu Halus:

• 2 butir bawang merah 
• 2 buah cabai rawit merah 
• 1 buah cabai merah keriting 
• 2 1/4 sendok teh gula pasir 
• 3/4 sendok teh garam 
• 2 cm kencur 
• 1 cm jahe 

Cara Membuat Sate Maranggi :

1. Rendam daging dan lemak sapi dalam campuran bumbu halus, minyak goreng, dan kecap manis. Remas-remas sampai rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
2. Tusuk-tusuk daging dan lemak secara bergantian ditusuk sate. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu rendaman.
3. Sambal oncom: rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Tambahkan oncom. Masak sampai matang.
4. Sajikan sate dengan sambal oncom dan pelengkapnya.

Saya Rasa Resep Masakan Sate Maranggi ini Kami berikan cukup sampai di sini dahulu, semoga Anda Dengan cepat dapat memperaktekan Masakan yang satu ini, sehingga Dengan cepat pula anda bisa membagiknaya kepada teman-teman anda semua, Salam Cooking ^_^

Resep Sate Ayam Madura Istimewa - Resep Sate Ayam Madura Istimewa yang Akan blog Menu Buka Puasa berikan ini semoga saja bisa menjadi salah satu koleksi resep-resep yang selalu anda peraktekan di rumah, Yah seperti yang kita ketahui bersama Sate Madura merupakan sate yang Cukup Populer di kalangan Masyarakat Indonesia, hal ini terbukti dengan banyaknya makanan Yang satu ini menguasi Penjual-penjual Gerobak dorong yang rata-rata menjual Sate madura, yang biasanya target mereka Menyusuri setiap jalan yang ada di daerah tertentu, tidak terkecuali daerah tempat anda tinggal.

Selain itu Resep Sate Ayam Madura Istimewa ini juga Sala satu Resep pelengkap Kita yakni Resep Sate Padang yang telah kami Bagikan beberapa waktu yang Lalu, Nah untuk yang Ingin peraktek langsung Resep Sate Ayam Madura Istimewa ini Silahkan langsung lihat Bahan dan Cara Pembuatanya Berikut ini.


Resep Sate Ayam Madura Istimewa


Resep Bahan Sate Ayam Madura :

• ayam 1 kg, buang kulit dan tulangnya
• kecap manis 150 ml
• jeruk limau 2 buah
• tusuk sate 40 buah

Resep Bumbu Kacang :

• kacang tanah 250 gram, goreng
• bawang putih 4 siung
• bawang merah 5 siung
• cabe merah 2 buah
• air 500 ml
• daun jeruk 2 lembar
• garam secukupnya
• kecap manis 100 ml

Pelengkap Sate Ayam Madura :

• Lontong atau ketupat

Cara membuat Sate Ayam Madura :

1. Potong daging ayam bentuk dadu, lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan bumbu kacang kecuali kecap, daun jeruk dan air hingga lembut, lalu campur dengan kecap, air, daun jeruk dan masak hingga berminyak dan matang, angkat.
3. Lumuri sate ayam dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata.
4. Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik dan dilumuri sis bumbu kecap, angkat.
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau dan lontong.

Selamat mencoba Resep Sate Ayam Madura Istimewa ini, Dan jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada Orang-orang terdekat anda. Terima Kasih.

Resep Sate Padang Pariaman - Resep Sate Padang Pariaman menjadi salah satu makanan faforitku saat mejelajahi aneka makanan yang di Jual pada malam hari, Yang biasa tersedia di Pinggir Pinggir jalan saat kita JJM alias jalan jalan Malam, Banyak Pertanyaan Mengenai Bagaimana sih Cara membuat Sate Padang Yang enak Banget, Nah oleh karena itu saya memposting Resep Sate Padang Pariaman ini.

Resep Sate Padang Pariaman ini juga untuk melengkapi Resep Kita sebelumnya Yakni Resep Semur Daging Tahu, Nah Buar anda yang sudah sangat penasaran dengan Resep Sate Padang Pariaman ini, Mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara Pembuatanya.


Resep Sate Padang Pariaman


Bahan :

• 1.000 g lidah sapi (saya pakai daging sapi)
• air untuk merebus
• 1 sdt garam
• 4-5 sdm minyak goreng
• 2 lembar daun kunyit, robek-robek, ikat simpul
• 3 batang serai, memarkan
• 10 lembar daun jeruk
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdm bumbu kari bubuk
• 1 potong asam kandis
• 50 g tepung beras
• 2 sdm tepung kanji
• 300 ml air
• bawang goreng untuk taburan
• tusuk sate

Bumbu Halus :

• 12 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm cabai halus/giling (saya pakai 2-3 sdm, biar pedes)
• 4 cm kunyit
• 4 cm jahe
• 11/2 sdt merica
• 2 sdt garam

Cara Membuat Sate Padang Pariaman :

1. Rebus lidah dalam air mendidih, selama 5 menit, angkat. Kupas kulit lidah, kerk hingga kulit terkelupas bersih. Cuci kemudian rebus dalam air, bubuhkan garam ( 60 menit). Setelah lidah empuk, tiriskan, pisahkan kaldunya sebanyak 600 ml. Potong-potong lidah ukuran 1×1×2 cm, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, serai, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu kari, aduk hingga baunya harum, angkat. masukkan 2/3 bagian tumisan ke dalam kaldu. jerang kembali di atas api, masukkan asam kandis.
3. Larutkan tepung beras dan tepung kanji dalam air hingga tercampur. Setelah kaldu mendidih, perlahan masukkan larutan tepung sambil diaduk terus hingga adonan licin. Masak hingga mendidih dan meletup-letup serta bau tepungnya hilang, angkat.
4. Campur potongan lidah bersama sisa bumbu tumis, aduk sebentar di atas api hingga rata, angkat. Tusukkan potongan lidah pada tusuk satai, masing-masing 3-4 potong.
5. Panggang satai di atas bara api hingga baunya harum 3 menit, balik-balikkan, angkat. Taruh satai, taburi bawang goreng.
6. Makan selagi panas dengen ketupat.

Untuk 24 tusuk

Nah Demikian Resep Sate Padang Pariaman untuk anda, selamat mencoba sate padang ini dan semoga berhasil. Salam Blog Menu Buka Puasa