maramara

Cara Membuat Telor Asin - Cara Membuat Telor Asin yang tergolong Mudah dan tidak memakan biaya banyak ini sudah seharusnya anda juga bisa membuatnya sendiri tanpa harus membelinya di Warung biasanya anda membeli telur asin. Kini tiba saatnya anda Mencoba Membuat telur asin sendiri dengan Instruksi yang akan kami berikan sebentar lagi, Jadi jika anda tertarik untuk mencobanya maka Teruskan membaca artikel di Blog Menu Buka Puasa ini.
Selain itu Telur asin memiliki Kandungan Gizi yang lebih banyak di bandingkan dengan Telur biasa yang tidak di asinkan, Oleh karenanya banyak sekali Orang yang mengkomsumsi makanan yang satu ini.

Selain itu artikel Cara Membuat Telor Asin ini juga untuk melengkapi resep sebelumnya yakni Resep Ayam Goreng Kalasan, Oke Baiklah Untuk yang segera ingin mencoba Membuat silahkan saja Lnagung Simak Cara Membuat Telor Asin di Bawah ini.


Cara Membuat Telor Asin


Bahan telur asin :

• Telur bebek yang bermutu baik 30 butir
• Abu gosok atau bubuk batu bata merah 1 ½ liter
• Garam dapur ½ kg
• Larutan daun teh (bila perlu) 50 gram teh / 3 liter air
• Air bersih secukupnya
• Alat yang untuk cara membuat telur asin :
• Ember plastik
• Kuali tanah atau panci
• Kompor atau alat pemanas
• Alat pengaduk
• Stoples atau alat penyimpan telur

Cara Membuat Telor Asin :

1. Pilih telur yang bermutu baik / tidak retak atau busuk
2. Bersihkan telur dengan mencuci atau dilap dengan air hangat kemudian dikeringkan
3. Cara membuat telur asin yang bagus diamplas seluruh permukaan telur agar pori-porinya terbuka
4. Buat adonan pengasin yang terdiri dari campuran abu gosok dan garam,dengan perbandingan sama (1:1). Dapat pula digunakan adonan yang terdiri dari campuran bubuk bata merah dengan garam
5. Tambahkan sedikit air ke dalam adonan kemudian aduk sampai adonan berbentuk pasta
6. Cara membuat telur asin dengan membungkus telur dengan adonan satu persatu secara merata disekeliling permukaan telur, kira-kira setebal 1-2 mm
7. Simpan telur dalam kuali tanah atau ember plastik selama 15 – 20 hari. Usahakan agar telur tidak pecah, simpan di tempat yang bersih dan terbuka
8. Setelah selesai bersihkan telur dari adonan

Demikian Artikel Cara Membuat Telor Asin ini saya berikan semoga saja apa yang kami berikan ini menjadi manfaat untuk anda semua, Semoga anda berhasil membuatnya di rumah. Jangan Lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman anda semua, jika anda merasa artikel ini Bermanfaat, Terima Kasih.

Resep Kerak Telor Betawi - Resep Kerak Telor Betawi Merupakan sebuah masakan yang Bisa di Sandingkan dengan Nasi Putih Untuk menciptakan Rasa Yang Begitu Menggoda dan Tak Terlupakan Untuk Sarapan ataupun Untuk Makan malam bersama Keluarga, Sudahkah anda Pernah mencoba membuat Masakan Yang berasal dari Betawi ini, Nah jika anda belum pernah membuatnya, Maka sekaranglah momen yang paling Pas untuk anda Memperaktekan Resep Kerak Telor Betawi ini, Berubung saat ini sedang Libur ya, Yuk mari lanjutkan membaca.

Resep Kerak Telor Betawi Ini juga kami Tulis untuk melengkapi Resep Pada sebelumnya Yakni Resep Masakan Tumis Kangkung, Nah Untuk yang Ingin sekali Peraktek Resep Kerak Telor Betawi ini, Mari langung saja kita lihat Bahan dan Cara Pembuatanya di Bawah ini.


Resep Kerak Telor Betawi


BAHAN KERAK TELOR BETAWI:

• ARON :
• 250 gr beras ketan direndam (sekitar 3 jam), ditiriskan lalu dikukus
• 100 ml santan kental
• 1 sdt garam

ISI :

• 100 gr kelapa parut
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula
• 25 gr bawang goreng
• 25 gr ebi, direndam, tiriskan, haluskan

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• 3 buah cabai merah
• 1 sdt irisan kunyit
• 4 sdm irisan bawang merah
• 4 sdm irisan bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdm ketumbar

ADONAN TELUR :

• 6 butir telur ayam
• 6 sdm tepung ketan
• 6 sdm santan
• 1/2 sdt garam

ADONAN PENGIKAT :

• 350 ml santan encer
• 20 gr tepung ketan
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT KERAK TELUR BETAWI :

1. Aron : Ketan dikukus sampai setengah matang (sekitar 15 menit), siram dengan santan, tambahkan garan, aduk rata, sisihkan.
2. Adonan isi : Campur bumbu yang dihaluskan dengan kelapa parut, daun jeruk, ebi dan gula, sangrai hingga kering, beri bawang goreng, angkat, sisihkan.
3. Adonan Telur : Pecahkan telur satu persatu tambahkan tepung ketan, santan dan garam, aduk rata, sisihkan.
4. Adonan pengikat : Campur semua bahan menjadi satu, lalu masak sambil diaduk aduk hingga mendidih, angkat, sisihkan.
5. Penyelesaian : Ambil wajan dadar teflon kecil(diameter 12 cm) beri 4 sendok makan adonan telur, beri 1 sdm adonan ketan, ratakan, dimasak hingga matang, balik , setelah matang angkat, beri adonan pengikat kemudian beri adonan isi , lalu dilipat.
6. Hidangkan hangat.
7. Untuk variasi isi bisa dipakai/ditambahkan irisan keju,nugget ayam,ikan sarden atau lainnya sesuai selera

Sekaranglah Saat Yang tepat untuk anda Berhenti membaca artikel Resep Kerak Telor Betawi ini, Karena sekaranglah Waktu Yang tepat Untuk Teman-teman Blog Menu Buka Puasa Peraktek dan Praktek.

Resep Telur Dadar Spesial - Resep Telur Dadar Spesial adalah makanan Wajib yang tidak pernah Ketinggalan saat Saya Masih tinggal di Kos dahulu, Yah Memang tak pernah Ketinggalan Pokoknya deh, Apa lagi Kalau di koskan kita Harus serba Praktis dalam memasak, Oleh karenanyalah Telur dadar tak pernah luput dari incaran Kami untuk di Jadikan Santapan Bersama, Jadi tidak heran jika Pada saat ini Saya beri Nama Resep Kali ini Resep Telur Dadar Spesial,hehe

Dimana untuk memperaktekan Resep Telur Dadar Spesial ini tidaklah terlalu sulit seperti yang anda kira, Karena Cara untuk membuat Telur Dadar Spesial ini terbilang Cukup Mudah kok, Semua Orang juga bisa membuatnya dengan Mudah, Baik Mari kita lihat Cara Pembuatanya di Bawah ini.


Resep Telur Dadar Spesial

Bahan Resep Telur Dadar :

• 4 butir telur
• 1 ½ sdm tepung terigu + 5 sdm air dicampur
• 2 btg daun bawang iris halus

Bumbu halus Untuk Membuat Telur Dadar :

• 6 butir bawang merah
• 2 butir bawang putih
• 3 buah bawang merah keriting
• 6 buah cabai rawit tua
• ½ sdt terasi
• 2 butir kemiri
• Garam secukupnya
• ½ sdt vetsin (bisa diganti gula pasir/ kecap manis)

Cara membuat Resep Telur Dadar :

1. Campur semua bahan dan bumbu halus aduk rata.
2. Panaskan wajan anti lengket masukan adonan telur masak sampai bagian bawah telur matang lalu balikan sebelahnya masak lagi seperti tadi , angkat, taruh dalam piring potong sesuai selera, sajikan.

Pada Akhirnya Tidak ada Resep Telur Dadar Spesial in yang bisa terbuat dengan Enak jika anda tidak Pernah mencoba Memperakteknya di Rumah, Baiklah blog Menu Buka Puasa Akhiri Sampai di SIni Dahulu. Terima Kasih